لفةالطرحههيواحدةمنأشهرالأكلاتالشعبيةفيالمملكةالعربيةالسعودية،وتتميزبمذاقهااللذيذوسهولةتحضيرها.تعتبرهذهالوجبةخيارًامثاليًاللوجباتالسريعةفيالمناسباتالعائليةأوحتىكوجبةخفيفةخلالاليوم.فيهذاالمقال،سنتعرفعلىطريقةإعدادلفةالطرحهبالتفصيل،بالإضافةإلىبعضالنصائحلجعلهاأكثرلذة.لفةالطرحهفنإعدادوتقديمالأكلاتالشعبيةالسعودية

مكوناتلفةالطرحه

لتحضيرلفةالطرحه،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:

• رغيفخبزطرحهطازج
• 2ملعقةطعاممنالطحينة
• 1ملعقةطعاممنالعسلأوالدبس(اختياري)
• 1ملعقةصغيرةمنالسمسمالمحمص
• 1ملعقةصغيرةمنالزعتر
• 1ملعقةصغيرةمنزيتالزيتون
• رشةمنالملحوالفلفلالأسود

خطواتالتحضير

1. تحضيرالخبز:سخنرغيفخبزالطرحهقليلًاعلىالنارأوفيالفرنليكونطريًاوسهلاللف.
2. تجهيزالحشوة:فيوعاءصغير،اخلطالطحينةمعالعسلأوالدبس(إذاكنتتفضلالمذاقالحلو).أضفزيتالزيتونوالزعتروالسمسموقلبالمكوناتجيدًا.
3. دهنالخبز:افردخليطالطحينةعلىسطحرغيفالخبزبالتساوي.
4. لفالخبز:ابدأبلفالخبزمنأحدالأطرافإلىالطرفالآخربحركةلطيفةحتىتحصلعلىشكلالأسطوانة.
5. التقديم:قطعلفةالطرحهإلىدوائرصغيرةوقدمهامعالشايأوالقهوةالعربية.

نصائحلتحضيرلفةالطرحهالمثالية

• يمكنكإضافةبعضالمكسراتالمطحونةمثلالجوزأواللوزلإضافةقرمشةلذيذة.
• إذاكنتتفضلالنكهةالحارة،أضفقليلًامنالشطةإلىخليطالطحينة.
• للحصولعلىنكهةغنية،استخدمخبزالطرحهالطازجالمصنوعفيالمنزلإذاكانمتاحًا.

الخاتمة

لفةالطرحههيوجبةسريعةولذيذةتعكستراثالمطبخالسعوديالأصيل.باتباعهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرهافيدقائقمعدودةوتقديمهاكوجبةخفيفةأوكجزءمنمائدةالفطور.جربهذهالوصفةواستمتعبمذاقهاالرائع!